A colheita de tomate no município de Jacobina do Piauí, é uma atividade recente que tem gerado emprego e renda para os agricultores da cidade. A atividade acontece na Comunidade Quilombola Maria, na zona rural. E este ano, apesar de uma produção menor em relação ao ano passado, os produtores notaram um aumento no preço pago pelo quilo.
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O cultivo de tomate começou pela iniciativa de dois primos, Jailson e Lailson. “A gente trabalhava no corte de cana no estado da Bahia, e ai, a gente decidiu investir, apostamos na plantação de tomate e graças a Deus, até hoje, nós estamos apostando ainda”, disse Jailson de Sousa.
Em uma área de um hectare e meio, são colhidas 400 caixas de tomate por dia. A expectativa é que até o fim da safra no mês de julho, deve ser produzidas cerca de 30 toneladas do fruto. Este número representa uma queda de mais de 30% da produção em relação ao ano passado.
A caixa está sendo vendida entre 90 a 100 reais, e os produtores optaram para vender os tomates ainda verdes, estratégia que tem gerado bons resultados, porque além de manter a qualidade do produto por muito mais tempo, reduziu em 50% o desperdício.
A atividade de colheita conta com o auxílio de 43 pessoas da Comunidade. E após ser colhido, o tomate é armazenado em caixas, mas antes de ser enviado passa por um processo de seleção, os maiores são separados dos menores.
Vale ressaltar que cerca de 90% da produção é destinado para os Estados do Pernambuco, Sergipe e Bahia.
