O Piauí de Riquezas deste sábado (9) mostrou alguns estabelecimentos que estão às margens das rodovias no estado e que são ‘parada obrigatória’ de muitos viajantes. Um deles é a Lanchonete do Sales, localizada na BR-316, no município de Água Branca. O comércio chama a atenção por ter uma decoração formada, basicamente, por cartazes de políticos piauienses e por vender um delicioso bolo frito.
A lanchonete foi inaugurada no ano de 1978. Valmir Sales, um dos filhos do proprietário, contou que o pai tinha um estabelecimento no centro de Água Branca, mas decidiu explorar um novo lugar ao saber da construção da BR-316.
“Nós tínhamos um ponto do centro da cidade e o meu pai, como sempre foi muito adiantado para a época dele, nos trouxe para cá. Aqui era um matagal terrível. Quando vimos para cá, nos chamaram até de doido, mas já sabíamos que ia passar a BR logo mais na frente”, contou.
Sobre os cartazes de políticos no estabelecimento, Valmir explicou o motivo. Tudo começou em 1982, quando um candidato, que é grande amigo da família, colou o dele na lanchonete e um adversário político viu.
“Um grande amigo da gente colocou o cartaz dele aqui e o adversário político dele quando viu, disse que ia colocar também. De lá para cá, nós não conseguimos mais parar”, lembrou.
A lanchonete também é conhecida pelo bolo frito, feito através de uma receita autoral da mãe de Valmir Sales. “Essa senhora tem uma força dentro dela inimaginável e tem mãos de fada. Ela é quem começou a fazer o bolo frito, que é tradicional desde os anos 90. É o mesmo bolo frito, é a mesma receita e é dela”, disse.
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Lanchonete já possui mais de 40 anos e é conhecida também pelo bolo frito — Foto: Reprodução /TV Clube
Para muitos viajantes, assim como o cantor Matheus Lima, é impossível passar por Água Branca e não parar no local. “Toda vez que vamos para a capital ou passo aqui em Água Branca, tem essa parada obrigatória na lanchonete do Sales. Tem o pão de queijo, o bolo frito, a coxinha, tudo aqui é bom”, elogiou.
Fonte: G1-PI
