Sempre vemos nas manchetes da mídia as dicas de emagrecimento ou reportagens sobre obesidade. Mas, o que pouca gente sabe, é que existe dieta de engorda. Isso mesmo! Assim como existem as pessoas que precisam emagrecer por conta dos riscos na saúde ou pela estética, tem magrinhos que se incomodam com a magreza. O blog VIDA traz para você algumas dicas da nutricionista Paula dos Santos Ribeiro. Ela explica como funciona o corpo de quem tem dificuldade para engordar: “No caso dos homens a dificuldade de engordar pode estar relacionada à sua atividade diária. Se ela for muito árdua, com alto gasto energético, certamente o homem não terá chances para o ganho de peso”, diz Paula dos Santos, que ainda complmentou que algumas mulheres são muito magras devido à genética, a família toda pode ser assim. Mas existem ainda aquelas que não conseguem comer direito ou simplesmente não gostam de comer”, enfatiza.
A recomendação da especialista, para quem está abaixo do peso, é o consumo de nutrientes a cada duas horas, e não três, como deveria ser numa dieta tradicional. Esse consumo deve ter quantidades menores, embora mais calóricos. Daí a importância de consultar um nutricionista para que sejam prescritos os alimentos corretos. “Refeições volumosas deixam as pessoas empanturradas, fazendo com que pulem o próximo horário. Muitas fibras, por sua vez, podem gerar saciedade grande e diminuir o apetite. Para aumentar a quantidade de calorias, sem aumentar a massa, adicione, por exemplo, leite em pó ao leite líquido”, ensina. E ao contrário do que muita gente pensa, os exercícios físicos também são fundamentais, principalmente a musculação. Abaixo, segue um modelo de receita de engorda passada pela nutricionista Paula dos Santos Ribeiro.
CARDÁPIO DA DIETA DE ENGORDA
Café da Manhã:
2 fatias de pão integral
2 fatias finas de queijo minas
1 banana
2 colheres de sopa de granola sem açúcar
Lanche:
2 fatias de abacaxi
4 castanhas do Pará
Almoço:
6 colheres de sopa de arroz
2 conchas pequenas de feijão
1 bife (130g)
Legume cozido
Salada com alface, agrião, tomate e pepino à vontade, temperada com 2 colheres de sopa de azeite, limão ou vinagre e também ervas, como orégano, manjericão e alecrim
Lanche da tarde 1:
1 copinho de iogurte
2 colheres de sopa de granola sem açúcar
Lanche da tarde 2:
½ mamão papaia picado
Jantar:
4 pegadores de macarrão ao sugo
2 filés de frango pequenos (110g)
Salada de legumes e verduras, temperada com 2 colheres de sopa de azeite, limão ou vinagre e também ervas, como orégano, manjericão e alecrim
Ceia:
1 copo pequeno de leite semidesnatado com canela em pó a gosto e 2 colheres de sopa de leite em pó semidesnatado.
Fonte: Cidade Verde
