Comida e cultura caminham juntas, e a gastronomia tem se mostrado um dos grandes atrativos turísticos do Piauí. Esse foi o ponto de partida para o evento Turismo Gastronômico, promovido pela Abrajet Piauí, que acontece nesta quarta-feira (19), no Sesc Cajuína, em Teresina. A iniciativa busca reunir jornalistas, gastrônomos, turismólogos e estudantes dessas áreas para debater o potencial da culinária piauiense na valorização do turismo regional.
O encontro contará com uma palestra do jornalista e gastrônomo Carlos Lustosa Filho, pesquisador da cultura alimentar do Piauí, que destaca a importância de explorar os sabores locais como uma forma de atrair visitantes.
“A gastronomia piauiense tem um potencial enorme para atrair turistas. Temos sabores particulares e diferenciados, que dialogam com a culinária brasileira e vão além. Não é só a comida, é a história que cada prato carrega, é a experiência que podemos proporcionar. Se a gente souber contar essas histórias e criar boas experiências, o Piauí pode se consolidar como um grande destino gastronômico”, afirma.
O evento também será um espaço de troca entre profissionais e estudantes, fomentando a criação de novas iniciativas e projetos voltados para o setor. “Quando falamos de turismo, falamos de vivências, e nada cria uma memória afetiva tão forte quanto a comida. A ideia do evento é exatamente essa: pensar maneiras de transformar nossa gastronomia em um atrativo turístico ainda mais forte”, completa Lustosa.
A programação acontece das 18h às 20h, no Espaço de Criação Artística Magno Pires, no Sesc Cajuína. As inscrições são gratuitas e estão se esgotando. O evento é realizado pela Abrajet Piauí e conta com o apoio do Sesc Cajuína.
